Húsos palacsinták > Palacsinta - wyw.hu

Vegetáriánus vendégnek is készíthetjük darált (vagy apróra vágott) gombával, de "húsevőknek" is megbolondíthatjuk, ha összekeverjük a húst a gombával.

A kihűlt pörköltet húsdarálón ledarálom, saját levével, és 1-2 kanál tejföllel, pirosarannyal, kis sóval, borssal utána ízesítek. A palacsintákat egyesével megkenem a húsos masszával, majd úgy tekerem fel, hogy jobbról, balról először behajtom a széleket, majd előről feltekerem. Liszt, tojás, zsemlemorzsába forgatom (bepanírozom), végül bő olajba kisütöm. Tartár mártással, vagy majonézes salátával tálalom.

A palacsinta nemcsak desszertnek finom, hanem főételnek is kitűnő. Változatosan készítheted el, az egész család nagy örömére. Húsos, gombás-húsos, paradicsomos-csirkehúsos palacsinta.

NO SAlty Húsos palacsinta receptek fotókkal, képekkel illusztrálva. Itt nem csak Hortobágyi húsos palacsinta receptet találsz!

Ha nincs ötleted, mit főzz a hétvégén, ajánlunk 4 finom és nagyon laktató palacsintareceptet. Sósak, ropogósak, és telis-tele vannak husival. Sós palacsinta alaprecept, Sajttal és sonkával töltött bundás palacsinta, Palacsinta lecsóval, virslivel, Csirkemájas palacsintabatyu, Ropogós palacsinta.

Nagyon szeretem a paprikás csirkét, de a férjem nem lelkesedik érte túlzottan. A húsos palacsintát viszont szereti, így ha paprikás csirke ízvilágra vágyom, ezt szoktam készíteni. És mivel a gombát mindketten kedveljük, időnként a bakonyi változat kerül az asztalra.

Gyorsan elkészíthető és jól szállítható ebéd kellett, tortilla-lap kivételesen nem volt itthon, úgyhogy palacsintát sütöttem, és abba tekertem sonkát és salátát.

Macerás, és hizlal is, de azt mondom megérte. Nem lesz állandó vendég a konyhámban a rántott palacsinta, az előbb felvázolt okok miatt (és azért is, mert sok mosatlannal jár), de amikor nagy ritkán megkívánom, inkább itthon készítem ezután, és nem megyek el érte a palacsintázóba. Mégiscsak az a biztos amit, én készítek, frissesség, tisztaság és hasonlók szempontjából. Előételnek szerintem egy palacsinta az adag, vacsorára kettő.

NO SALTY receptek - Bolognai palacsinta tepsiben: A gyerekek szeretik a bolognait, meg a palacsintát is, s egy hirtelen jött ötlettől vezérelve, kombináltam a kettőt. Ízlett a családnak...

A szokásos módon palacsintákat készítünk. A csirkemájat megmossuk, lehártyázzuk. Én a késsel egy megbököm őket és akkor tapasztalatom szerintem nem fröcsögnek. Egy-egy májat kettőbe vágok. A vöröshagymát megpucolom, megmosom és apró kockákra vágom. Kevés olajon megpirítom a vöröshagymát, mikor már szép piros rádobom a felvágott májakat.